صبحانه برای افزایش وزن | موادغذایی موثر در صبحانه برای افزایش وزن

همان طور که عده ی زیادی به دنبال لاغری و کاهش وزن می باشند برخی نیز در پی چاقی هستند.اگر قصد افزایش وزن دارید بهتر است بدانید در هر وعده غذایی چه بخورید تا وزنتان زیاد شود.یکی از مهمترین وعده ها برای افزایش وزن،صبحانه می باشد در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا درباره وعده صبحانه برای افزایش وزن بیشتر بخوانید.

صبحانه برای افزایش وزن

– بدون تردید تناسب اندام و پیشگیری از چاقی به دغدغه امروز بسیاری از ما بدل شده است.
خواسته ای که اگرچه با رعایت یک ژیم غذایی صحیح و تحرک چندان هم دور از دسترس نیست؛ اما همه
افراد در انجام مطلوب آن موفق نمی شوند.

بهترین راه برای رسیدن به چنین نقطه ای ایجاد تغییرات کوچک است، تغییراتی که می توان آن را با یک
وعده صبحانه خوب و کامل آغاز کرد.یکی از بهترین راه ها برای جلوگیری از افزایش وزن مصرف صبحانه است؛ اما نه هر صبحانه ای.
بنا بر آنچه متخصصان تغذیه می گویند: بهترین مواد غذایی برای داشتن یک وعده صبحانه کامل و خوب، صبحانه ای
با میزان پروتئین بالا است.

صبحانه ای که شیر، ماست و پنیر بخش اصلی آن را تشکیل دهند می تواند تا حد زیادی به کاهش
وزن کمک و دیابت نوع ۲ را مدیریت کند.

تأمین پروتئین بدن با استفاده از چنین منابعی آن هم در شروع صبح، تأثیری به مراتب بیشتر و مؤثر تر
در کاهش وزن دارد تا مصرف تخم مرغ، سویا یا خوراکی های دارای کربوهیدرات.
علاوه بر این، از جمع شدن خطرناک سلول های قندی در بدن بیماران دیابتی نیز جلوگیری می کند و میزان
قند خون آنها را در سطح متعادل تری نگه می دارد.
چنین ویژگی منجر به آن می شود که تبعات خطرناک دیابت از جمله: فشار خون بالا، مشکلات قلبی، آسیب دیدن
ارگان های مختلف بدن، کندی روند بهبود زخم ها، قطه عضو و کم بینایی به سراغ فرد نیاید.

رژیم غذایی دیابت نوع دو

آن گونه که تحقیقات نشان داده است، یک صبحانه با پروتئین بالا، ناهاری متوسط و شامی سبک بهترین راه برای
کاهش وزن و پیشگیری از دیابت نوع ۲ است.
این اتفاق از آنجایی ناشی می شود که پروتئین های موجود در لبنیات با کیفیت نقش به سزایی در سیر
نگه داشتن افراد بازی می کنند.
به همین خاطر، پیشنهاد اکید ما به شما این است که مصرف شیر، پنیر و ماست را در وعده صبحانه
خود فراموش نکنید.

بد  نیست بدانید کدام گروه های غذایی به افزایش وزن کمک می کنند؟

می‌توان مواد غذایی را به شش گروه تقسیم کرد:

۱٫ کربوهیدرات: هرگرم از آن ۴ کالری دارد.

۲٫ پروتئین: هرگرم از آن ۴ کالری دارد.

۳٫ چربی: هرگرم از آن ۹ کالری دارد.

۴٫ ویتامین: هرگرم از آن صفرکالری دارد

۵٫ املاح و مواد معدنی: هرگرم از آن صفرکالری دارد.

۶٫ آب: هرگرم از آن صفرکالری دارد.

مصرف آب، املاح، مواد معدنی و ویتامین‌ها با این که برای بدن انسان لازم و مفید هستند ولی خاصیت چاق کنندگی ندارند، یعنی با مصرف آنها وزن اضافه نمی کنید. یکی از اشتباهات افراد لاغر استفاده از مولتی ویتامین‌ها، شربت‌ها یا قرص‌های گران قیمت است که اصلاً خاصیت چاق کنندگی ندارد. بسیاری از افراد نیز تصور می کنند چربی به دلیل اینکه بیشترین کالری را دارد، بیشتر از کربوهیدرات و پروتئین موجب افزایش وزن می شود.

در حالی که این کربوهیدارت ها هستند که موجب چاق شدن افراد می شوند. جالب است بدانید که پروتئین و کربوهیدرات به یک اندازه کالری دارند اما قدرت چاق کنندگی پروتئین از کربوهیدرات کمتر است. نمونه بارز این مورد اسکیموها هستند که

تغذیه‌ آنها از ۷۰% چربی و ۳۰% پروتئین تشکیل شده و از کربوهیدرات استفاده نمی‌کنند. این افراد لاغرترین اقوام جهان هستند.

پس توصیه‌ی ما به افرادی که می‌خواهند افزایش وزن داشته باشند این است که از کربوهیدرات نسبت به مواد غذایی دیگر بیشتر استفاده کند.

مجله سلامتی دکتر کرمانی – دکتر سلام