فواید امگا سه | نکات مهم درباره امگا ۳

امگا سه نقش کلیدی در بینایی و سلامت چشم دارد، و فواید سلامتی و ورزشی زیادی دارد. متخصصان تغذیه به مردم توصیه می کنند که امگا ۳ بیشتری مصرف کنند. مکمل امگا ۳ ممکن است از سکته مغزی پیشگیری کند. این مکمل غذایی در دوران نوزادی و کودکی به رشد اعصاب کمک می‌کند.

فواید امگا سه را با هم در متن زیر خواهیم خواند. امگا سه برای ورزشکاران فایده بیشتری دارد. این مکمل به‌عنوان یک مکمل دارویی شناخته می شود. امگا ۳ فواید سلامتی و ورزشی زیادی دارد. این اسید چرب ضد التهاب است. بهترین زمان مصرف قرص امگا ۳ میل کردن همراه با یکی از وعده‌های غذایی است. این مکمل غذایی در کاهش اشتها در افراد چاق نقش بسزایی دارد.

فواید امگا سه

فواید امگا سه

۱ ـ امگا سه تحمل حرارت بالا را ندارد.
هرچه درصد امگا ۳ در روغن بیشتر باشد آن روغن تحمل حرارت ونور کمتری دارد ، و اگر روی
بطری روغن که امگا ۳ دارد نوشته باشند (مناسب طبخ در حرارت بالا است ) احتمالا مقدار خیلی کمی امگا-۳
دارد .

مصرف امگا۳

بهترین روغن: روغنی است که امگا ۳ دارد، و غیر اشباع تک پیوندی می باشد (مثل روغن زیتون و
کانولا) .
روغن زیتون علاوه بر امگا سه ،دارای اسکوالین (عامل کاهش دهنده کلسترول خون )است ولی روغن کانولا اسکوالین ندارد..
ـ حتما امگا ۳ را در غذاهایتان وارد کنید ، زیرا یک اسید چرب مهم و اساسی است که بدن
ما نمی¬تواند آن را بسازد ۵ ـ مهمترین منابع امگا۳ ماهی های دریایی غیر پرورشی است.

نکات مهم درباره امگا

اگر ماهی دوست ندارید و به دیگر منابع آن نیز دسترسی ندارید ، از مکمل های امگا ۳ استفاه کنید.ماهی‌هایی
که در آبهای سرد وجود دارند بیشتر از آن¬هایی که درآب¬های گرم زندگی می کنند امگا سه دارند و خلیج
فارس نیز جزو آبهای نسبتا سرد است.ده نوع ماهی بیشترین میزان امگا ۳ و اسید چرب را دارند که عبارتند
از : قزل آلای رنگین کمان ،راجگو سرخو ، شوریده، منقار ماهی ، قباد ، کفشک ریز ، مارماهی ،
تیزدندان و زمین کن دم نواری.
سر و کبد ماهی بیشترین میزان امگا سه را داراست.

نکات مهم درباره امگا ۳

اسید چرب امگا

در روغن های زیر مشاهده می شود:

ماهی: شیرماهی ، ماهی آزاد ، شاه ماهی آزاد، تن سالمون، ساردین ، قزل الآی خال قرمز ، میگو، خرچنگ،
هامور.(ناگفته نماند، ماهی های پرورشی امگا ۳ کمتری دارند )- دانه ها و مغزها :شاهدانه دانه کتان و سویا زیتون
(روغن غیر اشباع تک پیوندی).کانولا (روغن غیر اشباع تک پیوندی).گردو , حبوبات

کرمانی