خوراکی برای بیماران قلبی | رژیم غذایی برای بیماران قلبی

پس از مبتلا شدن به بیماریهای قلبی لازم است برای بهبودی بیشتر از رژیم غذایی خاصی پیروی کنید.حذف غذاهای ناسالم از ابتلا شما به حملات قلبی جلوگیری می نماید در این مطلب همراه با نیک صالحی شوید تا درباره بهترین خوراکی برای بیماران قلبی بیشتر بخوانید

خوراکی برای بیماران قلبی

پیاز یکی از سبزیجات معطر سرشار از آنتی اکسیدان‌هاست، کم کالری است و اثر زیاد و مفیدی در برابر انواع
سرطان و بیماری‌های قلبی ـ عروقی دارد.

پیاز یک طعم دهنده بسیار عالی در غذاهاست؛ برخی به دلیل بدبو شدن دهان، پیاز خام نمی‌خورند اما بزرگ‌ترین
اشتباه زندگی‌شان در همین است چون اگر با خواص پیاز آشنا شوند مطمئناً هیچوقت آن را به هیچ دلیل کنار
نمی‌گذارند؛ بدبو شدن دهان را می‌توان با آدامس، دارچین، چای خشک، موز، جعفری و کیوی برطرف کرد اما با کنار
گذاشتن پیاز از پیشرفت بیماری نمی‌توان جلوگیری کرد.

پیاز دارای ویتامین C، کورسیتین و فلاونوئید، منگنز، ویتامین B6، تریپتوفان، فیبر، فسفر، مس، پتاسیم و فولات است و باعث
کاهش قند خون، کلسترول و تری گلیسیرید می‌شود.

پیاز، تری گلیسیریدهای چربی‌های انباشته شده در بافت بدن (در شکم، ران‌ها) را کاهش می‌دهد، به دلیل داشتن فیبر گرسنگی
را کاهش می‌دهد و باعث لاغری می‌شود و این خود به سلامت قلب کمک می‌کند زیرا چاقی نیز یکی از
دلایل مبتلا شدن به بیماری‌های قلبی است.

به گفته دانشمندان، پیاز را به هر شکلی (خام یا پخته) در رژیم غذایی خود استفاده کنید زیرا از
لخته شدن خون جلوگیری می‌کند و بیماران مبتلا به بیماری‌های قلبی حتماً هر روز با غذا پیاز بخورند چرا که
خوردن پیاز با غذای چرب از فعالیت مضر چربی در لخته شدن خون جلوگیری می‌کند.

درباره خوراکی برای بیماران قلبی بیشتر بدانید

بهترین غذاهای دوستدار قلب برای بیماران قلبی

یک رژیم غذایی سالم و مفید برای بیمارانی که مشکلات قلبی دارند، شامل موارد زیر است:

مقادیر زیاد میوه و سبزیجات

گوشت لخم – گوشت کم چربی

گوشت مرغ (بدون پوست)

آجیل، لوبیا و حبوبات

ماهی

غلات کامل

روغن های گیاهی مانند روغن زیتون

محصولات لبنی کم چرب

تخم مرغ (می توانید حداکثر ۶ عدد در هفته بخورید)همه ی این ها دارای چربی اشباع کم و بدون کالری هستند. اولین اصل کلی و اثبات شده در زمینه ی تغذیه ی بیماران قلبی این است که بشقاب غذای شما همیشه نیمه پر باشد و در هر وعده ی مقدار زیادی از انواع سبزیجات را مصرف کنید.

از سبزیجات و میوه های کنسرو شده و یخ زده د ر صورتی که نمک و شکر نداشته باشند می توانید به جای انواع تازه ی آنها استفاده کنید.

ماهی یکی از بهترین غذاها برای سلامت و بهبود عملکرد قلب است، اما باید انواع مناسبی از ماهی ها را انتخاب کنید. ماهی های روغنی به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا ۳ که به کاهش کلسترول و ارتقاء سلامت عروق شما کمک می کنند و بنابراین بهترین نوع ماهی ها برای قرار دادن در رژیم غذایی بیماران قلبی و عروقی محسوب می شوند

فارس -دکترمیرصفایی