عوارض بستنی یخی | همه چیز را درباره مضرات بستنی های یخی بدانید

یکی از خوراکی های بسیار پرطرفدار به خصوص در فصول گرم سال انواع بستنی های یخی میباشند اما آیا تا به حال به مضرات بستنی و یخ در بهشت فکر کرده اید.اگر به موادغذایی یخی علاقمندید،بد نیست در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا با عوارض بستنی یخی بیشتر آشنا شوید.

عوارض بستنی یخی

با خوردن بستنی به وزنتان اضافه خواهد شد اما نه همه نوع بستنی ،ایا بستنی یخی نیز مانند سایر بستنی
ها باعث اضافه وزن ما می شود یا خیر؟شهاب اولیایی متخصص علوم تغذیه گفت: هر بستنی ممکن است ۲۰۰ تا
۳۰۰ کالری را به بدن برساند، بستنی‌ها حاوی مقادیر زیادی چربی، قند و ترکیبات شیر هستند.
معمولا در بستنی از اسانس‌های زیادی نظیر وانیل و غیره استفاده می شود.

اولیایی افزود: انواع بستنی می‌تواند در فصل گرما عطش افراد را بر طرف کند اما نوع آن بستگی به افزودنی‌های
موجود در این خوراکی مطبوع دارد.

وی درباره اینکه آیا بستنی یخی کالری کمتری دارد، گفت: بستنی معمولی از شیر، خامه، شیرخشک و شکر تهیه شده،
دارای چربی بالایی است و می تواند کالری مضاعفی برای فرد داشته باشد.

اولیایی اظهار کرد: بستنی یخی از آب، شکر و افزودنی‌های رنگی تشکیل شده که شکر موجود در آن کالری زیادی
دارد؛ این نوع بستنی‌ها در مقایسه با بستنی‌های سنتی کالری بسیار کمتری دارند.
بنابراین چنین بستنی هایی خواص مفید زیادی ندارند و بهتر است کودکان و افراد مسن از آن استفاده نکنند.

بستنی

بد نیست سایر عوارض بستنی یخی را بدانید

احتمال عفونت را زیاد می‌کند

همان‌طور که قرار گرفتن در هوای سرد زمستان باعث آبریزش بینی و انسداد سینوس‌ها می‌شود، مصرف آب سرد و خوراکی‌های خنک نیز همین عکس‌العمل را در پی دارد. در این شرایط، بدن ترشحات مخاط محافظتی راه‌های هوایی را افزایش می‌دهد تا با ایجاد رطوبت به گرم شدن مخاط کمک کند. زمانی که از خوراکی‌های خیلی سرد استفاده می‌کنید، این ترشحات اضافه باعث انسداد در مجرای هوایی و مشکلات تنفسی می‌شوند. این وضعیت همچنین فرد را مستعد ابتلا به عفونت‌های گلو می‌کند.

یبوست را تشدید می‌کند

اگرچه نوشیدن مایعات در طول روز احتمال یبوست را کاهش می‌دهد اما مصرف مایعات خنک باعث ایجاد یا تشدید یبوست می‌شود. یکی از علل ایجاد این مشکل، انقباض مخاط داخلی دستگاه گوارش به دنبال نوشیدن مایعات سرد است. این انقباض عبور مواد غذایی را از لوله‌های گوارشی دشوار می‌کند.

سردردهای ناشی از بستنی

هرگونه درد کوتاه، خنجری و تیز در ناحیه سر که هنگام خوردن، نوشیدن و استنشاق مواد و خوراکی‌های خیلی سرد ایجاد شود تحت عنوان «بیماری سردرد بستنی» شناخته می‌شود. شاید تا به حال اصطلاح «فریز مغز» را شنیده باشید. این حالت معمولا به دنبال مصرف سریع خوراکی‌های یخی یا تماس ناگهانی سر با آب یا هوای سرد ایجاد می‌شود.

خوشبختانه سردرد تحریکی حاصل از فریز مغزی بسیار کوتاه است و نیازی به درمان ندارد. این سردرد با مصرف مواد غذایی خیلی سرد آغاز می‌شود و طی ۲۰ تا ۶۰ ثانیه به اوج خود می‌رسد اما معمولا بیشتر از ۵ دقیقه باقی نمی‌ماند.

بستنی

سردرد بستنی ممکن است برای هر فردی اتفاق بیفتد، اما کسانی که سابقه میگرن دارند بیشتر به این سردرد دچار می‌شوند. محققان هنوز از مکانیسم و علت اصلی این درد خبر ندارند، ولی احتمال می‌دهند سردرد بستنی به‌علت تغییرات موقت جریان خون در دستگاه عصبی بدن ایجاد می‌شود. با مصرف خوراکی‌های سرد، عروق خونی تنگ و منقبض می‌شوند تا از خروج حرارت از بدن جلوگیری کنند، اما بعد از تطبیق دمای بدن، دوباره گشاد می‌شوند تا جریان خون را افزایش دهند. این حالت می‌تواند منجر به درد ناگهانی و شدید در ناحیه سر شود. برای پیشگیری از سردرد بستنی سعی کنید خوراکی‌های خنک را آهسته‌تر مصرف کنید.

باشگاه خبرنگاران جوان-اقتصادنیوز